Thịt nướng thơm lừng mà cách làm giản đơn lắm nhé. Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng
Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng

Nguyên liu
- Khoảng 400 gram thịt heo cắt lát thật mỏng.
- 1 muỗng canh đường.
- 2 muỗng canh nước mắm.
- 2 tép hành tím, tỏi băm nhuyễn.
- 2 muỗng canh dầu chiên.
- 1 muỗng canh xốt chua cay 
- Tiêu / có thể cho chút nước màu nếu thích. - Que tre dùng ghim thịt.   Xốt chua cay ướp thịt

Thc hin
- Ướp tất cả các nguyên liệu trên vào thịt khoảng 15 phút cho thấm.
- Ghim thịt vào que, cách ghim như kim may đồ chứ không cuốn tròn thịt.
- Đem nướng chín. Trong quá trình nướng nhớ trở đều hai bên nhé. Thịt nhanh chín lắm vì mỏng.
 
 
- Thịt chín cho ra dĩa ăn kèm bún, rau, dưa leo, nước mắm chua ngọt.
 

Cách thái thịt mỏng: 
- Món này thịt thái phải mỏng.
- Muốn thái thịt mỏng thì nên dùng dao bề bản mỏng bén.
- Nếu có thời gian nên bỏ thịt vào tủ đá chừng 30 phút thịt hơi cứng lại rất dễ cắt mỏng.
- Còn không nếu dùng thịt đông đá thì rã đông cah thịt còn cứng cứng thì cắt.
     Theo Lê Lan
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món với bún

thói nama trà xanh bánh bánh muffin bánh nướng an ngon bò nấu đớp tôm chiên trứng cháo ấu tẩu Ãp cá niêng chiên cơm với trứng bánh vỏ sò các món ngon từ sườn sinh tố trái cây bạc hà cháo lươn cach lam vit rô ti cu hu dua kho thom lam mon cha gio trai vai tim cách làm nghêu canh salad cá cá hồi cá hồi xông khói công thức nước chấm nem bún chả nau com hen Banh khoai tay canh rau ngot mon bi do B nước kho khoai chien tia rau cu cach lam trung chien lap xuong cai chua xao thit heo bánh chuối nướng vài thiều nấu lẩu cua đồng Cá nướng sủi tôm xào mướp cach nau my quang tà m cà ri làm bánh bánh chay cach nau lau gan gà nau xoi do xanh kem mut dau banh con ong d kem chuoi sốt kem trứng bánh gậy ba roi Xôi Giả bán cach lam banh mi Lac công thức canh đậu hũ rong biển nấu ngừa bệnh Nem Phùng càng khó tìm Chút gia bò sốt vang Ngô Tuyết Phượng Làm caramen ngon mịn bún chay khô Những món chay dễ làm cho cà kho canh chua ngon chin se chien Chảy Phở là một trong 12 món tuyệt hảo nhất rau câu la dưa canh kim chi đậu thịt cach lam ca sa tự làm kẹo lạc le chung mat ong tri ho nấu canh khoai chay bí đỏ bị dui Gà món hến Valentine Ki lam công thức Tom xao siêu tốc Cúm siro hoa quẠbóc các món ăn ngon Rau rà bo bit tet cá chim hấp bánh đậu phụng Cá Tháng Tư Bánh xu xuê vị dâu và cam Xa Xuýt xoa lẩu nấm bò trong cái lạnh phố thịt ga thúy dâu tằm phá lấu BÁNH thach ca phe Cẩm chướng chả ngon Nem chay Đổi vị với nem chay thơm mùi hương dan nâu an ngon 4 bố súp thit hap qua sau ngon co xi quách nui trộn kem lê toi cach lam luoi heo sot Nguyễn